+7 (4852) 670-287 info@ke-yaroslavl.ru
Корзина
Кол-во: 0 шт.
Сумма: руб.

Шкафы для регенерации

В категории нет товаров

Шкафы для регенерации – разновидность теплового оборудования, предназначение которого заключается в регенерации (восстановлении) замороженных продуктов за короткий промежуток времени. Оттаивание/разморозка происходит в результате теплового воздействия на нее. Шкафы для регенерации подходят для приготовления некоторых блюд, а также для их сохранности в подогретом состоянии непродолжительное время.Оборудование классифицируется размерами загрузочной камеры. Современные регенераторы способны поддерживать температуру в диапазоне от +30°C до 140°C, при этом уровень влажности также регулируется в диапазоне от 0 до 100%. В данном разделе Вы можете найти шкафы поддержания температуры продуктов и регенераторы известных брендов Convotherm, Electrolux.