+7 (4852) 670-287 info@ke-yaroslavl.ru
Корзина
Кол-во: 0 шт.
Сумма: руб.

Барное и кофейное оборудование

Определенно, бар, в большинстве ресторанов и клубов является самым популярным местом. По правилам оборудованный бар – мечта любого заведения и источник прибыли. Приобретя современное оборудование для столовых и фаст-фудов, вы не только профессионально оборудуете место бармена, но и повышаете собственную конкурентоспособность. Как должен выглядеть бар? В первую очередь необходимо выбрать витрину. Исходя из профильного направления заведения, витрина может быть холодильной или тепловой.

Поверх установленной витрины можно разместить агрегаты, заставляющие обращать на себя внимание гостей за один только внешний вид. Это могут быть граниторы, прозрачные приспособления для охлаждения соков, либо диспенсеры для напитков. Место работы бармена должна оборудоваться очень тщательно. Всё что бармену необходимо для работы должно быть рядом, потому что от правильного оформления рабочей зоны, зависит скорость его работы, и как следствие количество выручки.

Как правильно оформить рабочее место бармена:
• Место приготовления кофе включает в себя кофемашину, посуду для подачи кофе и кофемолку
• В месте приготовления напитков располагают миксеры для коктейлей, блендеры, соковыжималки, ледоизмельчители и ледогенераторы.
• Холодная зона включает в себя холодильную витрину, фризер для мороженного, а также агрегаты для создания молочных коктейлей.

Для увеличения прибыли предприятия можно установить в баре попкорн-аппараты и карамелизаторы. Отведя место для зоны самообслуживания, вы не только частично освободите бармена, но и повысите прибыльность бара. Также, зона самообслуживания включает в себя дозаторы для напитков. Не стоит забывать, что правильно подобранная и красиво расставленная мебель и агрегаты в баре способны принести высокую доходность. Купить оборудование для баров – повысить доходность предприятия.

Мы можем предложить Вашему вниманию кофемашины заливного типа и автоматические, кофемолки и кофемашины брендов Sirman, Animo, C.M.A..